كيكة لذيذة لكن ضد الرجيم

بسم الله نبدأ بالمقادير

نصف كوب سمن
1 و نصف كوب سكر بودرة
2 كوب دقيق
4 بيضة كبيرة
باكو بيكنج بودر
فانيليا
كاكاو
لبن

و الطريقة كالآتى:

يضرب السمن جيداً ثم يضاف السكر و يضرب حتى يختلط تماماً

نضيف البيض و الفانيليا

و نضرب جيداً لمدة حوالى 5 – 10 دقائق

يضاف البيكنج بودر على الدقيق و نضيف جزء جزء منه على الخليط السابق و يقلب برفق

نضيف اللبن حتى نحصل على القوام المرغوب فيه و نصب غالبية الخليط فى صينية مدهونة سمن و مرشوشة دقيق

نأخذ الجزء المتبقى من الخليط و نضيف عليه كاكاو و لبن لنحصل على نفس قوام باقى الخليط

يضاف على وجه الصينية

ندخل الصينية الفرن متوسط الحرارة لمدة حوالى نصف ساعة و طبعاً ممنوع فتح الفرن قبل مرور 20-25 دقيقة حتى لا تهبط الكيكة

و هذا الشكل النهائى

و ياسلام عليها مع كوب من الشاى باللبن
بالهنا و الشفا