مجدرة بالكاري بالصور 2013 , طريقة تحضير مجدرة بالكاري 2024
المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل مفروم ناعم
1 كوب أرز أمريكي، منقوع ومُصفى
2 كوب عدس بني (عدس بجبة)، منقوع ومُصفى
1 ملعقة كبيرة بهارات كاري 3 كوب ماء
ملح وفلفل
كرات أو بصل محمر، للتزيين
الطريقة
– يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل ويُقلب حتى يُصبح لونه بني فاتح.
– يُضاف الأرز والعدس وبهارات الكاري، يُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
– يُضاف الماء، ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك 25 دقيقة أو حتى تمام النضج.
– عند التقديم تُزين المجدرة بقليل من الكرات أو البصل المحمر وتُقدم مع سلطة الزبادي.
مجدرة بالكاري بالصور 2013 , طريقة تحضير مجدرة بالكاري 2024
مجدرة بالكاري بالصور 2013 , طريقة تحضير مجدرة بالكاري 2024