السلام عليكم 
اولا: نعمل سلطه الفواكه نقوم بتقطيع مكعبات(موز تفاح عنب كيوي فراوله شمام……)جميع انواع الفواكه المتوفره ماعدا البرتقال
تخلط الفواكهه في سلطانيه ويسكب فوقها عصير المنجا المعلب او الطبيعي المحضر بالمنزل وتخلط بالملعقه
ثانيا: نوزع في كل سلطانيه صغيره ملعقتان فواكه وقطعه بسكوت شاي مكسره الى اربع قطع ….ثم تترك
ثالثا: نقوم بتحضير المحلبيه بان نخلط الكاسترد والحليب والسكر على النار على ان يثقل قوامه ثم يبرد قليلا بالشوبك
رابعا: نسكب المحلبيه فوق كل سلطانيه فواكه قمنا بتحضيرها مسبقا
وتترك لتبرد بالثلاجه وتقدم باردة ..
