تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مسخن الدجاج بالطريقه الفلسطينيه

مسخن الدجاج بالطريقه الفلسطينيه 2024.

المقادير:

٢ كيلو بصل أحمر
٥ م-ك سماق
٤ قطع دجاج حجم كبير
٤ خبز تنور أو أيراني
٢ كوب كبير زيت زيتون
١ كوب صنوبر
١ كوب لوز
١ م-ص ملح

الطريقة:

يتم سلق الدجاجة مع اضافه الملح
يقطع البصل قطعا صغيرة و يوضع في قليل من الزيت حتي يتحمر
بعد استواء الدجاج يؤخذ كوب من مرق الدجاج و يسكب على البصل
ثم يتم اضافه السماق الاحمر و يترك علي النار حتي نضج المقادير
و من ثم يتم فرد البصل على خبز التنور بالكمية المناسبة و يضاف اللوز و الصنوبر
ثم يوضع الخبز في الشواية (الفرن العلوي) مع الدجاج حتى يتحمر الخبز و الدجاج

و بالهناء و الشفاءخليجية

خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.