حضرت لكم معكرونة فوتشيني من مطبخي الخاص وعلى طريقتي الخاصة
وبطريقة سهلة جدا وفي متناول الجميع وأرفقته بقطع لحم مشوية
تابعوني
مقادير المعكرونة
نحتاج لنصف كيلو معكرونه مسلوقة نصف سلق في ماء مغلي مملح وقليل من زيت عباد الشمس لأنها ستكمل الطبخ مع الخضر
خضر مقطعة بهذا الشكل
اي نوع من الخضر تتوفر لديك بالبيت كما هو مبين بالصورة
اي نوع من الخضر تتوفر لديك بالبيت كما هو مبين بالصورة
نأخذ مقلاة طيفال من هذا النوع
نضع فيها قليل من زيت عباد الشمس او الذرة
نضع فيها قليل من زيت عباد الشمس او الذرة
لما تسخن نضيف لها الخضر
+ ملح + فلفل اسود+ كركما + زنجبيل + قليل من الفلفل الاحمر ولا تنسوا الثوم
نطبخ الخضر 5 دقائق مع كوب صغير ماء
يعني حتى تذبل فقط
فنضيف لها المعكرونة المسلوقة
نخلطها بالخضر ونتركها تكمل طيابها على نار جد هادئة
وهاهي بالصحة والراحة
في طبق اخر نتبل اللحم بالتوابل التي تحبون + ملح+بصله مفرومه وكسبرة وبقدونس
ونضعها فوق الشوايه 
وهذه اكلتي جاهزة مع سلطة من اختيارك انا رافقتها بقطع خيار وطماطم
وبالصحة والراحة
