زبدة- كنافه – علبتين قشطه من غير نكهه – 1 كريم شانتي – شربات – فستك
طريقة التحضير::
تم نضع الكنافه ونقوم بتقليبها حتى تكتسب بعض منها لون ذهبي
نقوم بتقسيم الكنافه لنصفين ( نضع نصف الاول في الطاجين ونضعه قليييييلا في الفرن من 3 ل4 دقايق مع الراقبه)
نقوم نتحضير الخلطه التي سنضعها في النص وهي
ناخد وعاء ونضع فيه علبتي القشطه ونقوم بتحضير كريم شانتي ونخلطها معها
"وكلما كانت القشطه اكتر تكون احلى وتكون سميكه شويه مش خفيفه اي ان كمية القشطه اكتر تكون"
نقوم بوضع الخليط داخل الطاجين وتكون طبقه سميكه قليلا حسب الرغبة
تم نضع الطبقه التانيا من الكنافه داخل الطاجين.
تم نضعها في النار حتى تستوي وتتحمر مع المراقبه.. ولا تأخد وقت قليل
تم نخرجها من الفرن ونضع عليها الشربات تم الفستك المبشور او المكسرات المبشوره .. تم نضعها في التلاجه تم تقدم باردة
طريقة التحضير::
ناخد زبده حسب كميت الكنافه ونضعها في الوعاء حتى تدوب
تم نضع الكنافه ونقوم بتقليبها حتى تكتسب بعض منها لون ذهبي
نقوم بتقسيم الكنافه لنصفين ( نضع نصف الاول في الطاجين ونضعه قليييييلا في الفرن من 3 ل4 دقايق مع الراقبه)
نقوم نتحضير الخلطه التي سنضعها في النص وهي
ناخد وعاء ونضع فيه علبتي القشطه ونقوم بتحضير كريم شانتي ونخلطها معها
"وكلما كانت القشطه اكتر تكون احلى وتكون سميكه شويه مش خفيفه اي ان كمية القشطه اكتر تكون"
نقوم بوضع الخليط داخل الطاجين وتكون طبقه سميكه قليلا حسب الرغبة
تم نضع الطبقه التانيا من الكنافه داخل الطاجين.
تم نضعها في النار حتى تستوي وتتحمر مع المراقبه.. ولا تأخد وقت قليل
تم نخرجها من الفرن ونضع عليها الشربات تم الفستك المبشور او المكسرات المبشوره .. تم نضعها في التلاجه تم تقدم باردة
************************************************** ***********************************
هذه طريقتي الخاصه في عمل الكنافه بالقشطه وبالهناء واشفاء انشالله