تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مقادير كبه شاميه الكبة الشامية

مقادير كبه شاميه الكبة الشامية

  • بواسطة
مقادير كبه شاميهتحضير الكبة الشاميةالكبة الشامية

مقادير كبه شاميهتحضير الكبة الشاميةالكبة الشامية

خليجية

مقادير الكبيبة:
* برغل
* لحم
* بقدونس
* بصل
* صنوير
* بهارات
* قرفه
* فلفل أسمر
* قرنفل
* نعناع جاف
* ملح
* زيت

طريقة التحضير:
* أولاً نقوم بنقع البرغل في ماء
* ثم تترك جانباً لمدة نصف ساعه انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة
* ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى
* ثم نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي
* وطبعا قبل الخلط يجب أن ننشف البرغل من الماء وهذا شكل خلطة الكبيبه.

طريقة تحضير الحشوه:
* نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون
* ثم نضع فوقه بقية المقادير " اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح"و تترك حتى تتعصج معاً.
* ثم نحضر لتشكيل الكبيبه ونأخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه وهذا شكلها بعد التكبيب.
* ثم نقليها ونقدمها وصحتين

مقادير كبه شاميهتحضير الكبة الشاميةالكبة الشامية

مقادير كبه شاميهتحضير الكبة الشاميةالكبة الشامية

يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة

دمــــتي بخير ..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم خدمة أكيسميت للتقليل من البريد المزعجة. اعرف المزيد عن كيفية التعامل مع بيانات التعليقات الخاصة بك processed.