المقادير
دجاج (اقسميها من النصف)لا تقطعيها
2 لبن زبادي
بهارات (دجاج)متل فلفل اسود ملح كاري بهار دجاج مشكل سماق
2معلقه كبير من الخل
2 معلقه كبيره من صوص الصويا
نعناع ناشف حسب الرغبه
توم ممكن يكون مفرم ناعم او عادي او مضغوض حسب الرغبه
الطريقه
نخلط كل المقادير مع بعضها البعض مع الزبادي ولا تكتر الملح لانو صويا مالحه انتبهي
وبعد ذلك نأتي بالدجاجه ونضعا مع الخلطها ونشربها بها (يعني بنمسحها في الخلطه كلهاااااااااا
ونحط شويه ماء مغلي لا تكتري
ونغطيها بالقصدير ونحضها بالفرن وبعد ربع ساعه
تلقي الدجاجه اخرجت شوية ماء(شربي الدجاجه في هدا الماء)
وبعد ذلك رجعيها الفرن
وبعد نصف ساعه شيلي عنها القصدير
وخليها كمان نصف ساعه تانيه بالفرن
وبعد كذااااااااااا تكون ستوت
انا قدمتها مع السلطة المشاوي
البقدونس
والبصل
والسماق بس والله طلعت خيال اتركم مع الصوره تحياتي
لكن بنات
لاول رد
