كاب كيك القرفة

كاب كيك القرفة

المقادير:

·1 كوب سكر

·3/4 كوب زبدة

·2 كوب دقيق

·1 كوب زبيب

·1 كوب كريمة حامضة

·1 ملعقة شايبيكنغ صودا

·1 ملعقة شاي جوزة الطيب

·1 ملعقة شاي قرفة

·1 ملعقة شاي فانيلا

·2 بيض

طريقة التحضير:

·سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت.

·وزعي الكاب كبك في قوالب المافن.

·اخلطي الزبدة في الدقيق مع السكر حتى تصبح فتات. اتركي مقدار 1/2 كوب جانبا.

·ضعي ما تبقى منه مع المقادير الأخرى واخلطيها جيدا.

·اخلطي الزبيب مع القليل من الدقيق حتى لا ينزل في القاع خلال الخبز.

·املئي الكاب كيك حتى ال 2/3 ورشي عليه الفتات.

·اخبزيه في الفرن مدة 20-25 دقيقة. اتركيه يبرد.

·الكمية تكفي= 20 شخص