المقادير:
* 250غ أرز
* 70غ سمك معلب
* حبة فلفل حمراء
* حبة فلفل خضراء
* حبة بندورة
* حبة بطاطا مسلوق
* ملعقة مايونيز
* أوراق الخس للتزيين .
طريقة التحضير:
* أولاً نقوم بسلق الأرز
* ثم نصفيه و نضعه في إناء و نضيف إليه الفلفل و البندورة و البطاطا بعد تقطيعها على شكل مربعات صغيرة
* ثم نضيف السمك المعلب و المايونيز ونخلط الجميع جيداً ثم نضعه في طبق التقديم و نزينه بأوراق الخس وصحتين.