سلطه الجبنه البضاء

1- بصل مقطع شرائح + مشروم مقطع + ثوم مدقوق .

2- حليب قليل الدسم + زبدة .

3- جبن سلايس قليل الدسم .

4- كفتة لحم من إمريكانا .

5- ماعون بايركس لطهي الكفتة .

6- طبق التقديم .

الطريقة :

اولاً: نقوم بعمل الكريمة .

1- نضع الحليب وقطعه زبدةصغيرة .

2- نخلط المقادير جيدا ونتركها على نار هادئة .
ونتركها لحين الاستخدام .

1- كوب به قليل من الزيت + فرشة .

2- نقوم اولاً بوضع قطع الكفتة في طبق البايركس وندهن كل حبة من الزيت بالفرشاة .

3- بعد ما قمنا بدهن الكفته .

4- نقوم بإدخالها الفرن حتى تتحمر ونقوم بتقليب من وقت لإخر .

5- وفي ذلك الوقت نقوم بوضع ملعقة متوسطة زيت زيتون ونضع البصل ونقلب حتى يحمر ونضيف المشروم ونقلب ونضيف البهارات حسب الرغبة .

6- نضيف الكريمة ونتركها على نار هادئة .

7- نلاحظ الكفتة تحمرت .

8- نضع الكفتة في طبق التقديم ونضيف خلصة البصل والمشروم والكريمة .

9- نضع شرائح الجبن .

10 – نضع قليل من البقدونس المفروم ( اختياري )

11- وندخلها الفرن .

12- ممكن تقديمها مع السلطة وشوربة الخضار .

سلطه الجبنه البضاء