فطيرة التفاح كيفية تحضير فطيرة التفاح

المقادير:

فطيرة التفاح – طريقة عمل فطيرة التفاح – كيفية تحضير فطيرة التفاح

الطريقة :-

– يقشر التفاح ويقطع لمكعبات صغيرة ثم يضاف له عصير الليمون .
– على النار توضع مكعبات التفاح وكمية كبيرة من القرفة المطحونة والسكر البني وقليل من الدقيق حتى يغلظ القوام قليلا.
– في العجان تضاف ال**دة والشحم النباتي والملح والخل والدقيق حتى يتداخل المزيج.
– تفرد العجينة مع الاحتفاظ بجزء منها لتغطية السطح .
– يبطن قالب يفتح من الجوانب بجزء من العجين .
– توضع الحشوة في وسط القالب ثم تغطى بباقي مقدار العجينة.
– تشكل قطع دائرية من العجينة بشكل تفاحات صغيرة لتزين سطح العجينة.
– تخبز في فرن بدرجة حرارة 180 درجة ولمدة 2 ساعة حتى تمام النضج.
– تقدم مع الأيس كريم .