الوسم: التوت

طريقة عمل كعكة التوت الرخامية 2013 ، وصفة عمل كعكة التوت الرخامية

طريقة عمل كعكة التوت الرخامية 2013 ، وصفة عمل كعكة التوت الرخامية

شراب التوت الشامي

المقادير:
كل كوب من عصير التوت الأحمر الشامي يحتاج إلى كوبين من السكر.

الطريقة:
توضع ثمار التوت في الخلاط الكهربائي مدة دقيقتين فقط حتى لايهرس البذر.
يصب في كيس من القماش لتصفيته.
يوضع في وعاء ثم يضاف إليه ضعفا كميته من السكر.
-يوضع المزيج على النار حتى يغلي ويزال الرغوة البيضاء عن وجه التوت ويحرك بملعقه خشبيه مدة 15 دقيقة.
-يصب في ابريق حتى يبرد.
-عند التقديم يملئ 1/3 الكوب بعصير التوت والثلثان الباقيان بالماء والثلج.

طريقة شراب التوت الشامي
طريقة شراب التوت الشامي

المقادير:
500 جم توت
كوب من شرائح الأناناس
ربع كوب عصير ليمون
سكر أبيض ناعم " الكمية حسب رغبتك".
مكعبات ثلج للتقديم
طريقة التحضير:
ضعي المكونات جميعا في الخلاط الكهربي وامزجيها جيدا.
قومي بتصفية العصير من بذور التوت الصغيرة.
ضعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم ثم ضعي العصير عليها وقدميه لعائلتك.

طريقة عمل كوكتيل التوت والأناناس اللذيذ
طريقة عمل كوكتيل التوت والأناناس اللذيذ

لمقادير:

-9 غرامات من زيت الزيتون

– 18 غراماً من الثوم، مفرومة

– 48 غراماً من الحبق الطازج، مفرومة

– 6 غرامات من الصعتر الجاف

– 3.6 غرامات من الفلفل الأسود

– 360 غراماً من شرائح لحم الفيليه، مطبوخة

– 480 غراماً من مرق اللحم

– 144 غراماً من البصل، مفرومة

– 131.4 غرامات من عصير التوت البري

– 390 غراماً من الأرز الأميركي، مطبوخة

– 120 غراماً من الأرز الأسود Wild rice

-30 غراماً من الفطر الطازج، مفرومة

طريقة التحضير:

– في وعاء يحتوي على الزيت، يقلى كلّ من الثوم والحبق والصعتر البري، حتى يشقرّ لون الثوم. ثم، يضاف مرق اللحم وعصير التوت، وذلك حتى يختمر هذا المزيج. ثم، يوضع جانباً.

– تقطّع فيليه اللحم إلى قطع صغيرة، تبلغ زنة الواحدة منها 40 غراماً، ثم تشوى وتوضع جانباً.

– يقلى الأرز الأميركي بالزيت، ثم يضاف إليه الماء حسب الحاجة، وذلك حتى النضوج. يضاف الأرز الأسود بعد سلقه إلى الأرز الأميركي، ثم الفطر. ويقدّم إلى جانب شرائح اللحم مع الصلصة

طريقة عمل فطيرة التوت والفراولة ، وصفة فطيرة التوت والفراولة

طريقة عمل فطيرة التوت والفراولة ، وصفة فطيرة التوت والفراولة

الطريقة:
يوضع الخليط في الخلاط ماعدا التوت ويخلط جيدا حتى تتكسر
حبات الثلج ويصبح الخليط ثقيل ثم يضاف التوت بعد التأكد
من كمية السكر ويخلط ثم يقدم وبالهناء والشفاء

المقادير:
* نص كوب قشطة
* نص كوب توت مركز
* نص فنجان ماء ورد
* نص فنجان سكر

حلوى التوت بالقشطة – طريقة عمل حلوى التوت مع القشطة بالصور

طريقة التحضير:
* أولاً تخلط جميع المقادير مع بعضها
* ثم توضع في الفريز وتقدم باردة
* وأخيراً تزين بورق النعناع وصحتين

حلوى التوت بالقشطة – طريقة عمل حلوى التوت مع القشطة بالصور