المقادير: ١ كيلو لحم قطع كبيره ٣ كوب ارز مصري ١ علبة صغيرة جميد الكسيح السائل ٤ كوب لبن رائب (نوع حامض) ١ حبه بيض ١ م-ك نشا نصف م-ص فلفل أسود نصف م-ص هيل… طريقه عمل منسف اللحم بالطريقه الاردنية

مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي – طريقة مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي – طريقة مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي – طريقة مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز… مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي – طريقة مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي

المقادير: لحم مخليه من العظام بامية مقمعة ١ فص ثوم ١ م-ص كزبرة مفرومه ١ م-ك صلصة طماطم ١ م-ص ملح و فلفل زيت للقلي الطريقة: يتم فرم الثوم فرما ناعما ثم يقلى في الزيت… طريقه عمل البامية الاردنية

المقلوبة الاردنية المقلوبة الاردنية المـــكونـــات 1– أرز 2- زهرة 3- باذنجان 4- بندورة (طماطم) 5- زيت 6- دجاج مقطع 7- حمص وبازيلا مسلوق 8- بطاطا 9- فلفل أخضر حلو وحار 10- بهارات 11- ملح 12-… المقلوبة الاردنية