المقليه هو طبق حجازي لذيذ ومشهور في شهر رمضان الله يبلغنا رمضان يارب …وكل عام وانتم بخير.. المقادير 3 كاسات دقيق 2كاسة تقريبا ماء دافي للعجن ذرة ملح ملعقه وسط خميرة فورية الطريقه .. اخلطي… بالصور مقليه أهل الحجاز , خطوات تحضير مقليه أهل الحجاز مع سلطة الكراث