الوسم: الخفيفة

أكّدت دراسة حديثة أجرتها الجمعية المهنية للخدمات الصحية والرعاية الاجتماعية بمدينة هامبورغ، أن تناول الأطعمة الخفيفة أثناء مناوبات الموظفين الليلية مثل السلطة أو الحساء أو الزبادي أو الفاكهة، يحافظ على زيادة قدرتهم على التركيز.

وأوضحت خبيرة التغذية الألمانية بالجمعية هايكه شامبورتسكي أن الجسد يكون في حالة سكون خلال الليل ولا يُمكنه القيام بعملية الهضم إلا بشكل بطيء. لذلك فإن تناول موظفي الورديات الليلية الوجبات الدسمة خلال الليل، غالبًا ما يُؤدي إلى إصابتهم باضطرابات في الهضم وزيادة الوزن.

وشدّدت الخبيرة الألمانية على ضرورة تناول موظفي الورديات الليلية طبق من الحساء الدافئ في منتصف الليل تقريبًا، على أن يتناول بعد ذلك في ما بين الساعة الرابعة والخامسة إحدى الوجبات الخفيفة كسلاطة الفواكه مثلاً، فبذلك لن تنخفض لديهم نسبة السكر بالدم.

الوجبات الخفيفة أثناء مناوبات العمل الليلية تزيد القدرة على التركيز

الوجبات الخفيفة أثناء مناوبات العمل الليلية تزيد القدرة على التركيز

تحياتى لكم

اختكم ومشرفتكم

عاشقة التميز

أليكم بعض الوجبات التي نتناولها على أنها وجبات خفيفة ولكنها تعتبر من أسوأ الوجبات:

1- الدونات:
أحذروا من تناول هذا المزيج من الخبز المقلي والسكر، واعلموا أن قطعة الدونات التي قد تبدو شهية ستتحول إلى دهون مُتراكمة في الجسم، من دون أن تمدكم بأية عناصر غذائية مفيدة.

2- أنواع البسكويت والكعك الخالية من الدهون:
إن ما تفقده هذه المنتجات من دهون تستعيض عنه بالسكر، وهي غالباً ما تفتح الشهية لتناول المزيد منها.

3- البوب كورن كامل الدسم (الذي يُحضّر في المايكروويف):
هذا النوع مليء بالزبد، ويحتوي على دهون مُشبعة غير صحية، استعيضوا عنه بالنوع الخالي من الدهون.

4- رقائق البطاطا (الشيبس):
تعتبر من أسوأ المأكولات الخفيفة على مستوى القيمة الغذائية، فهي ليست أكثر من بطاطا بيضاء نشوية مطبوخة بالدهون الساخنة، ومضاف إليها مواد كيميائية وسكر.

احذر الوجبات الخفيفة – أسوأ الوجبات الخفيفة
احذر الوجبات الخفيفة – أسوأ الوجبات الخفيفة