المكوّنات 1 كغ من أوراق العنب٬ مغسول ومشذّب 1 كوب أو 200 غ من الأرز الأبيض ذو الحبة الطويلة 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة 400 غ من لحم البقر المفروم 2 ملاعق صغيرة… ورق الدوالي مع الزبيب ودبس الرمّان .

شراب الرمّان والتمر المثلّج المكوّنات: * 300 غ من معجون التمر * 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 1¾ أكواب أو 320 غ من اللبن الزبادي الخالي من الدسم٬ المثلّج… شراب الرمّان والتمر المثلّج

صف كيلو كفته مضاف لها ملعقه صغيره بهارت مشكله+ ملعقه كبيره عصير ليمون+ قليل من زيت زيتون+ كزبره بودره ملعقه صغيره+ ملعقتين كبار دبس رمان. تشكل كرات مناسبه الحجم و تترك ساعه في الثلاجه. ثم… كرات الكفتة بدبس الرمّان

شراب الرمّان, والتمر المثلّج المكوّنات 300 غ من معجون التمر 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى 1¾ أكواب أو 320 غ من اللبن الزبادي الخالي من الدسم٬ المثلّج 600 غ من… شراب الرمّان, والتمر المثلّج