المقادير للكبة 1/2 كيلو سمك فيليه 1/2 كيلو برغل (منقوع) ملح وفلفل 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب للحشو 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل كبير مفروم ناعم ملح و فلفل 1 ملعقة صغيرة قرفة… طريقه عمل كبه السمك بصلصه الشارمولا