العصبان

المقادير: كل ما بداخل بطن العلوش من كبد وكلى ومصارين وحتى ذلك الردى الذي يحتوي على الأوساخ 2 معدنوس 2 سبناخ (يمكن تعويض السبناخ بالسلق)… اقرأ المزيد »العصبان التونسي 2024.

المقادير: ١ كيلو لحم مقطع قطع صغيرة نصف كيلو كبدة مقطعة صغير فوارغ ضان او فوارغ بقرى ١ كيلو بصل مقطعة قطعة صغيرة نصف كيلو… اقرأ المزيد »طريقه عمل العصبان الليبي 2024.