المقادير: ٢ كوب ارز بسمتي ١ دجاجه كامله ٣ كوب مرق دجاج ١ علبة حمص ٩ فص ثوم ٢ م-ص ملح ١ م-ص هيل او حبهان ١ م-ص قرنفل او مسمار ١ م-ص كركم او… الأرز المقدر الفلسطيني