حلى الطبقات بالصور – حلى الطبقات – طريقة عمل حلى الطبقات
الطبقة الأولى :
1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي
وفي خلاط الكيك نضع الآتي :
5 بيضات
نخفق البيض لمدة عشر دقائق تقريباً
3/4 كاس سكر
1/2 كاس زيت
1 ملعقة طعام بيكنج بودر
1/4 ملعقة طعام نسكافيه
تخلط جميع هذي المقادير جيدا حتى تمتزج ، وبعدين نحطها بصينية بايركس مستطيلة وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة مثل الكيك
حلى الطبقات بالصور – حلى الطبقات – طريقة عمل حلى الطبقات
* الطبقة الثانية :
8 حبات جبن كيري
فنجان سكر
فنجان حليب سائل طازج مثل نادك أو ندى
تخلط في الخلاط ، ثم نضعها فوق الطبقة الأولى بعد ماتستوي
ونرجعها الفرن ، وتبقى لفترة قصيرة بس حتى يجمد الخليط ويتماسك
* الطبقة الثالثة :
3/4 كاس ماء
3 ملاعق طعام حليب بودره
2 ملعقة طعام كاكاو بودرة
أنا استخدمت بودرة هيرشي تعطي طعم خياااااال
كيس واحد كريم كراميل
توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ما تغلي شيليها عن النار
ثم تسكب فوق الطبقة الثانية وعلى مهلْ لْ لْ ل
لأنك لو استعجلتي رح تخرب عليك الطبقة الثانية ويصير بينهم حالة تصادم وحوسة
حلى الطبقات بالصور – حلى الطبقات – طريقة عمل حلى الطبقات
ثم تُزين أخيرا بحبيبات الهيرشي
وتُرش عليها بودرة هيرشي
صورة تجمع الإثنين أعلاه :
وممكن تزينيها كمان بشوكولاتة هيرشي السائلة
ثم تُدخل الثلاجة حتى تبرد ،
||
النتيجة النهائية :
حلى الطبقات بالصور – حلى الطبقات – طريقة عمل حلى الطبقات
و صورة أخيرة تجمع الشمل :