دجاج كنتاكي المقلي التقليدي،طريقة عمل دجاج كنتاكي المقلي التقليدي
السلام عليكم
موضوعي هو
دجاج كنتاكي المقلي التقليدي،طريقة عمل دجاج كنتاكي المقلي التقليدي
دجاج كنتاكي المقلي التقليدي ، طريقة عمل دجاج كنتاكي المقلي التقليدي
المقادير: دجاجة مقطعة قطع صغيرة ، كوب و نصف دقيق ، بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا
كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت، 2 بيضة مخفوقة جيدا
ثلثين كوب حليب ، زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة
الطريقة : نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم
شكراً لكم و انتظر ردودكم 🙂