شوربه البصل الفرنسيه
شوربه البصل الفرنسيه
وصف الطبق: شوربة فرنسية
عدد الأشخاص : 4
المقادير :
2 ملعقة اكل زبدة
5 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح نحيفة
3 فصوص ثوم مقطعة صغيرا
4 مكعبات مرقة ماجي
1 ورقة لورا
4/1 ملعقة شاي زعتر
4/1 ملعقة شاي فلفل اسود
8 شرائح خبز فرنسي
2 كوب جبن مبشور
2/1 كوب جبن برمزان مبشور
طريقة التحضير :
في طاسة كبيرة ذوبي الزبدة على نار متوسطة ضيفي البصل والثوم يطبخ لمدة 25 دقيقة ، في اخر 15 دقيقة من الطبخ يجب تحريك البصل والثوم .
اضيفي الماء و المرقة وورقة اللورا والفلفل الاسود لخليط البصل السابق ودعيه يستوي لمدة 10 دقائق .
في نفس الوقت ضعي شرائح الخبز على ورق التحمير وحمريها
بعد ذلك قسمي الشوربه الى اربع اواني تقبل حرارة الفرن وغطيها بالخبز الفرنسي
اضيفي بعد ذلك الجبن المبشور ثم البرمزان بالتساوي
تحمر بالفرن لمدة 3 دقائق
شوربه البصل الفرنسيه
شوربه البصل الفرنسيه