طريقة تحضير شوربة البصل ، شوربة البصل اللذيذة صحة وعافية على قلوبكم ، بالصور شوربة البصل
طريقة تحضير شوربة البصل ، شوربة البصل اللذيذة صحة وعافية على قلوبكم ، بالصور شوربة البصل
المقادير:
– 6 كؤوس مرق لحم.
– كأس جبنة غرويير مبشورة.
– نصف كيلو بصل أحمر مقشر ومقطع إلى شرائح.
– 3⁄4 كأس دقيق.
– 3⁄4 كأس زبدة.
– نصف علبة توست.
– ملح + إبزار.
طريقة تحضير شوربة البصل ، شوربة البصل اللذيذة صحة وعافية على قلوبكم ، بالصور شوربة البصل
طريقة التحضير :
– يقلى البصل في الزبدة حتى يلين ، يضاف الملح والإبزار الأبيض ويتابع القلي ، ثم يضاف الدقيق ويحرك المزيج بملعقة خشبية حتى تفوح رائحة الدقيق.
– يضاف مرق اللحم ويتابع الطهو حتى تتكاثف الشوربة قليلا.
– يصب الحساء في أطباق فخارية وتوضع قطعة أو قطعتان من التوست فوق كل طبق.
– بعد ذلك ترش جبنة الغرويير وتدخل الأطباق الفخارية إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 400 مئوية.
– وتخبز حتى تذوب الجبنة وتظهر فقاقيع على السطح.
طريقة تحضير شوربة البصل ، شوربة البصل اللذيذة صحة وعافية على قلوبكم ، بالصور شوربة البصل
طريقة تحضير شوربة البصل ، شوربة البصل اللذيذة صحة وعافية على قلوبكم ، بالصور شوربة البصل