بسم الله الرحمن الرحيم
عملت ارز معمررر بالسكر
اتمنى يعجبكم
المقادير
*********
1 كوب ارز مغسول ومصفى
1.5كيلو لبن(حليب)
سكر حسب المذاق
قشطة
سمن
الطريقة
**********
ينقع الارز لمدة ساعتين فى كوب لبن مغلى
ثم يوضع فى قدر ويضاف لة لبن بما يكفى لسلق الارز
مع التقليب المستمر حتى لايلتصق
ويسوى ثلاثة ارباع سواء ويضاف لة القشطة
ويحلى بالسكر حسب الرغبة ويقلب جيدا
تدهن الصينية بالسمن
و يصب بها الارز واللبن واذا احتاجت لبن يضاف لها بحيث يغطى الارز
يوضع سمن على الوجة ويدخل الفرن
(يوضع تحت الطبق رف او صينية لانة بيغلى ويفورعلى الرف)
مشكوووووور ة والله يعطيك الف عافيه
شكراً حبيبتي عالطرح الجميل
دمــــــتي بخير ..