قوارب البطاطس
المقادير
عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية
ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2
كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة
صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح
واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل
التالي …حاولي ما ترققي الأطراف
اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم
اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد
قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك
وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم
واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت
عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم
ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة
صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه
بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء
غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي
الشكل النهائي
وبالعافيه
شكلك بتخليني اتهور
واقوم أطبخ بهذا الوقت (:
تسلم يدينك ؛
مجموعة إنسان ؛
ودمتِ بحفظ الله
.gif "Eh S(17)")
تسلمي أختي مجموعة انسان على هذه الطبخة والله رائعه والأطفال بيحبو التغيريامي يامي
اكله طيبه يا قمر