مقادير تشيز كيك التوت – وصفة تشيز كيك التوت
مقادير تشيز كيك التوت – وصفة تشيز كيك التوت
(هذه المقادير تكفي لثلاثة أشخاص).
المقادير :
– 70 غراماً من البسكويت المفتّت
– ثلث كوب من جوز الهند المجفّف
– 70 غراماً من الزبدة
– 375 غراماً من كريما الجبنة قليلة الدسم
– نصف كوب من الكريما السميكة قليلة الدسم
– ثلث كوب من السكر
– ملعقتان من الماء المغلي
– ملعقتان من بودرة الجيلاتين
– 300 غرام من التوت البري
مقادير تشيز كيك التوت – وصفة تشيز كيك التوت
(هذه المقادير تكفي لثلاثة أشخاص).
المقادير :
– 70 غراماً من البسكويت المفتّت
– ثلث كوب من جوز الهند المجفّف
– 70 غراماً من الزبدة
– 375 غراماً من كريما الجبنة قليلة الدسم
– نصف كوب من الكريما السميكة قليلة الدسم
– ثلث كوب من السكر
– ملعقتان من الماء المغلي
– ملعقتان من بودرة الجيلاتين
– 300 غرام من التوت البري
طريقة التحضير:
1- يضاف كلّ من البسكويت وجوز الهند المجفّف والزبدة إلى الخلاط الكهربائي، يضرب هذا المزيج حتى يصبح على شكل فتات.
2- ثم، يرصّ في صينية خاصة بالتشيز كيك، توضع بعدها بالثلاجة حتى تبرد.
3- تخفق كريما الجبنة مع الكريما السميكة والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتشكّل خليط سلس.
4- يذوّب السكر تماماً والجيلاتين في الماء المغلي، ثم يضاف إلى خليط الكريما، ويخفقان معاً إلى أن يتجانسا.
5- توضع نصف كميّة التوت البري في خليط الكريما فوق طبقة البسكويت، ويزيّن بالكميّة المتبقّية من التوت.
مقادير تشيز كيك التوت – وصفة تشيز كيك التوت
مقادير تشيز كيك التوت – وصفة تشيز كيك التوت