أروع صالونة دجاج بالكريما
أروع صالونة دجاج بالكريما
المقادير
نتبل (4) صدوردجاج (بدون عظم +جلد)مقطع لمكعبات بالتدبيله التاليه:1م/ك تندوري مسالا 1م/ك جرم مسالا 2 م/ك عصير ليمون (انا احب الليمون فحطيت اكثر) نصف م/ك كمون مطحون 5 م/ك روب/زبادي أو علبتين صغيره زبادي ملح حسب الرغبه نترك الدجاج يتبل لمده ساعة.بعد مرور الساعه نقلي الدجاج في الزيت لمدة عشر دقائق أو حتى تقل كمية الماء ونضعه جانبا.2 بصل مفروم 1م/كثوم زنجبيل مفروم 2 طماطم بدون القشر مفرومتين 20 حبة كاجو مفرومه 1 م/كفلفل أحمر مطحون 1 ونصف م/ك زبده 4 م/ك كريمة خفق (دبل كريم)
طريقة التحضير
نحضر زيت حار في القدر ونقلي فيه البصل +(ثوم, زنجبيل) نستمر في التحريك حتى يصبح لونهم ذهبي. نضيف الطماطم وملعقة الفلفل الاحمر المطحون ونستمر في التقليب. نرش فنجانين ماء حتى ينفصل الزيت. نضيف الكاجو المطحون ونستمر في التقليب.نضيف الزبده والكريمه ونستمر في التحريك. بعدها نضيف الدجاج على المزيج ونستمر في التحريك حتى نحصل على مزيج غليظ. يجب تذوق الصالونه للتأكد من كمية الملوحه والحموضه.. وبذالك انتهينا. للتقديم نزين بالكزبره المفرومه.
وبالف هنا وشفا
أروع صالونة دجاج بالكريما
أروع صالونة دجاج بالكريما
أروع صالونة دجاج بالكريما
المقادير
نتبل (4) صدوردجاج (بدون عظم +جلد)مقطع لمكعبات بالتدبيله التاليه:1م/ك تندوري مسالا 1م/ك جرم مسالا 2 م/ك عصير ليمون (انا احب الليمون فحطيت اكثر) نصف م/ك كمون مطحون 5 م/ك روب/زبادي أو علبتين صغيره زبادي ملح حسب الرغبه نترك الدجاج يتبل لمده ساعة.بعد مرور الساعه نقلي الدجاج في الزيت لمدة عشر دقائق أو حتى تقل كمية الماء ونضعه جانبا.2 بصل مفروم 1م/كثوم زنجبيل مفروم 2 طماطم بدون القشر مفرومتين 20 حبة كاجو مفرومه 1 م/كفلفل أحمر مطحون 1 ونصف م/ك زبده 4 م/ك كريمة خفق (دبل كريم)
طريقة التحضير
نحضر زيت حار في القدر ونقلي فيه البصل +(ثوم, زنجبيل) نستمر في التحريك حتى يصبح لونهم ذهبي. نضيف الطماطم وملعقة الفلفل الاحمر المطحون ونستمر في التقليب. نرش فنجانين ماء حتى ينفصل الزيت. نضيف الكاجو المطحون ونستمر في التقليب.نضيف الزبده والكريمه ونستمر في التحريك. بعدها نضيف الدجاج على المزيج ونستمر في التحريك حتى نحصل على مزيج غليظ. يجب تذوق الصالونه للتأكد من كمية الملوحه والحموضه.. وبذالك انتهينا. للتقديم نزين بالكزبره المفرومه.
وبالف هنا وشفا
أروع صالونة دجاج بالكريما
أروع صالونة دجاج بالكريما
يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة
دمـــــتي بخير..
مشكووورة اختي ويعطيك ربي العاافيه