أصابع التوت مع اللوز للشيف أسامة السيد – طريقة عمل أصابع التوت مع اللوز للشيف أسامة السيد
– سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
– انخلي ثلاث أكواب من الدقيق مع ربع كوب من السكر والملح في وعاءٍ عميقٍ.
– اضيفي 12 قطعة من الزبدة وافركي بأطراف أصابعك للحصول على خليط مثل البقسماط أو حبيبات الرمال.
– اضيفي 3 أكواب من الحليب وروح اللوز، واخلطيهم باليد (مع مراعاة عدم المبالغة في الخلط للحصول على عجين هش عند الخَبز)
– ضعي العجين في قالب فرن (9 × 13 بوصة)، مع الضغط الخفيف باليد ليُساوى السطح.
– ضعي العجين في البراد لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك.
– اخبزي العجين الآن في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يُصبح لونه مائلاً للذهبي.
– تفردالمربى فوق البسكوت الساخن.
للتغطية: – يُخلط ما تبقى من الدقيق مع السكر، القرفة والملح في وعاءٍ عميقٍ، ثم تُضاف الزبدة وتُفرك بأطراف الأصابع للحصول على خليط مثل البقسماط وتوضع على الوجه.
أصابع التوت مع اللوز للشيف أسامة السيد – طريقة عمل أصابع التوت مع اللوز للشيف أسامة السيد
أصابع التوت مع اللوز للشيف أسامة السيد – طريقة عمل أصابع التوت مع اللوز للشيف أسامة السيد