الغريبه – وصفه الغريبه – طبخ الغريبه – اعملى بنفسك الغريبه
المقادير:
1 كوب زبدة لينة_ 2/1 كوب سكر بودرة_ 2 كوب دقيق_ 8/1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا_ 2/1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو فانيليا _(بندق-فستق-قرنفل-لوز) للتزيين.
الغريبه – وصفه الغريبه – طبخ الغريبه – اعملى بنفسك الغريبه
الطريقة :
-تُخفق الزبدة جيداً حتى تصير كالقشدة ويبيض لونها. – يضاف السكر البودرة ويستمر في الخفق. – يُخلط الدقيق وبكربونات الصودا وماء الورد أو الفاانليا. – يضاف الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى يتكون عجين لين وناعم. – تُشكل على هيئة كرات صغيرة وترص في صينية على مسافات متباعدة حتى لا تلتصق عند الخبز. – تُوضع المكسرات في وسط كل كرة بالضغط الخفيف عليها. – تُخبز في فرن هادئ درجة حرارته 300 درجة فهرنهيت لمدة 15 – 20دقيقة، ويجب عدم تغير لونها. – تُترك لتبرد تماما، ثم ترص في طبق التقديم .
الغريبه – وصفه الغريبه – طبخ الغريبه – اعملى بنفسك الغريبه