اللحمة مع الخضار – طريقة عمل اللحمة مع الخضار
المكونات
قطعة لحمه بقره او اي نوع لحمه غنم
خضار مقطعه بطاطا وبصل وجزر وكوسا وثوم واي خضار قرع اخضر او اصفر
نضع شويت زيت في مقلي ونضع قطعه اللحمه ونحمرها عي الوجهين ونرش شويت ملح وفلفل علي الوجهين مع ثوم ونحمرها
وبعدين ننقلها الي الطنجره
ونفرم عليها الخضار
اللحمة مع الخضار – طريقة عمل اللحمة مع الخضار
ونضيف عليها مرقه لحمه او ماء مع البهارات الجافه شويت ملح وفلفل وبهارات مشكله واريجينوا
ونسكر الطنجره وانا عملتها من الصبح علي الواطئ للظهر ويحه البيت ممممممم بتشهي وللحمه ذايبه ذوووب
وعند التقديم
نشيل اللحمه علي جنب والخضار علي جنب وللتقديم يقدم بقطعه للحمه نضع عليها باربيكيو صاص مع شويت خضار مع سلطه
او نعملها سندويشه مع باربيكيو صاص مع سلطه
يقدم مع خبز كتغميس
او نعمل سندويش مع باربيكيو صاص
اللحمة مع الخضار – طريقة عمل اللحمة مع الخضار