عجينة خامرة
صدور دجاج مفرومة مكعبات مقلبة مع بصل مكعبات بزيت زيتون وملح وفلفل وبهار وسماق وصنوبر مقلي
نحشي العجينة الي قطعناها كرات ونصفها بالصينية
بعد دهنها زيت زيتون وسمسم
وعندما تنضج وقت التقديم تزين بالصنوبر والسماق
وصحتين
يسلمو كتييييييييير ، أنا بحبه