راس القرنبيط محشي – طريقة راس القرنبيط محشي – تحضير راس القرنبيط محشي
هنا قدمت لك انواع من طبخات منه
وتقدم ايضا مع سلطة الجزر
راس القرنبيط محشي – طريقة راس القرنبيط محشي – تحضير راس القرنبيط محشي
راس القرنبيط محشي – طريقة راس القرنبيط محشي – تحضير راس القرنبيط محشي
المقادير
كفتة حسب القدرة وحتى اي نوع من اللحوم
او دمج نوعين من اللحوم
300غ
بصلة مفرومة بالتقطيع
حبة بيض
صلصة المايناز
ملح فلفل اسود
ممكن يضاف معدنوس اي بقدونس مقطع
وثوم اي حسب ذوق الحشوى للحم
…
التحضير والطريقة
تقص الورق الخضراء من الزهر وغسليه
وضعي في ماء مملح وقليل من طحين يغلي لمدة 10د حتى 15د
راس شوفلار اي حبة زهر اي زهرة الارض او قرنبيط الزهري كمايطلقون عليه في الشرق العربي ويكون من نوع جيد
كفتة حسب القدرة وحتى اي نوع من اللحوم
او دمج نوعين من اللحوم
300غ
بصلة مفرومة بالتقطيع
حبة بيض
صلصة المايناز
ملح فلفل اسود
ممكن يضاف معدنوس اي بقدونس مقطع
وثوم اي حسب ذوق الحشوى للحم
…
التحضير والطريقة
تقص الورق الخضراء من الزهر وغسليه
وضعي في ماء مملح وقليل من طحين يغلي لمدة 10د حتى 15د
ثم صفيه من الماء
توحطيه في سنوة الفرن بركس وحضري الحشوى
لحم وبيضة وبصلمقطه جدا تقريبا مفروم
وملح ومنسمات من ثوم ومعدنوي وفلفل ا سود هنا يمكن تضفين كما قلت النكهات
املئي الفرغات لزهر اي شفلار بحشوى التي حضرتيها بين الفراغ بين اغصانها وبدون تكسيرها
وضعي بقة فوق الزهر او باحى اطلي الزهري اي الشفلار بصلصة مع خلطها مع ثوم
ورشي فوق الصلصة اي صلصة المايناز جبن مبروش
وتوضع فيافرن حرارته 20-220 لمدة 40د-45د
اي ياخذ لون ذهبي
لحم وبيضة وبصلمقطه جدا تقريبا مفروم
وملح ومنسمات من ثوم ومعدنوي وفلفل ا سود هنا يمكن تضفين كما قلت النكهات
املئي الفرغات لزهر اي شفلار بحشوى التي حضرتيها بين الفراغ بين اغصانها وبدون تكسيرها
وضعي بقة فوق الزهر او باحى اطلي الزهري اي الشفلار بصلصة مع خلطها مع ثوم
ورشي فوق الصلصة اي صلصة المايناز جبن مبروش
وتوضع فيافرن حرارته 20-220 لمدة 40د-45د
اي ياخذ لون ذهبي
..وتطلى بصلصة المايوناز از بجبن مع صلصة هنا لاخذ لون ذهبي وطعمها
…وتكون نتيجة بعد تزين
.
..
..
هنا قدمت لك انواع من طبخات منه
وتقدم ايضا مع سلطة الجزر
راس القرنبيط محشي – طريقة راس القرنبيط محشي – تحضير راس القرنبيط محشي
راس القرنبيط محشي – طريقة راس القرنبيط محشي – تحضير راس القرنبيط محشي
يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة