سلطة
الجزر والزيتون والجبنه
سلطة الجزر والزيتون والجبنه
يقطع الفجل والجزر الى شرائح مستديرة ويوضع في صحن ويفرم البقدونس أو النعناع ثم يضاف الجبن المقطع والزيتون و يرش السماق
المقادير:
4 حبات جزر
15 حبة زيتون أسود أو أخضر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 حبات فجل
ربع كيلو جبينه أبيض
5 أعواد بقدونس أو نعناع
1 ملعقة صغيرة سماك
سلطة الجزر والزيتون والجبنه
سلطة الجزر والزيتون والجبنه
