المقادير:
* 2تفاح اخضر
* كيس فجل أحمر صغير شرحات رقيقة
* ثوم مفروم ناعم
* نصف ضمة بقدونس مفرومة
* 5 عيدان من الكرفس
* رأس بصل أحمر مفروم
مقادير الصلصة:
*ملعقة كبيره دبس الرمان
* ملعقه كبيره خل التفاح
* فنجان زيت زيتون
* ملعقة صغيره ملح ملعقه صغيره فلفل اسود
* ملعقه صغيره صويا صوص.
طريقة التحضير:
* أولاً تخلط كل الخضار مع بعض وتوضع في صحن التقديم
* ثم تخلط مقادير الصلصة وتخفق جيداً جيداً وتوزع على صحن السلطة
* يمكن أن تقسم السلطة من غير اضافة الصوص إلى قسمين بما يكفي وجبتين ويوزع الصوص على مرتين، يمكن أخذها مع شرحة من صدر الدجاج ومدة أسبوع وصحتين.
سلطة الفجل مع صويا صوص