شوربة النوودلز – شوربة النوودلز المنزلية الصحية بالميزو
(اذا ما عندك ميزوا مش مشكلة)
هذا الطبق لمحبي الاندومي بعيدا عن الماكولات المحفوظة المليئة بمواد حافظة ومثبتات ومنكهات
لا دور لها باجسادنا الا انها تخرّب صحتنا وصحة اولادنا
ممكن تصنعي معكرونة النودلز بالبيت اذا عندك القطاعة الخاصة بالمعكرونة او جيبيها خالصة
(المعكرونة لحالها)
انا قدمت سابقا كذا نوع من النوودلز (راجعوا ملفي)
في طنجرة (ووك اذا امكن- الطنجرة الخاصة بالاكل الصيني) ضععي ملعقة ونص صغيرة من الزيت
(الزيت الصحي للطبخ أو زيت جوز الهند أو زين بذر العنب)
ثم ضعي بصل مقطع مربعات كبيرة وشوية ملح بحري وحركيهم.
ضيفي الزنجبيل المفروم ضغير وقلبيهم بعدين ضيفي الثوم الممفروم صغير.
ضيفي الفليفلة الحلوة الحمراء وفطر مشروم وقلبيهم وضيفي الصويا صوص ومرقة والمعكرونة.
بعد استواء المعكرونة طفي النار واخلطي ملعقتين كبار من الميزو وضيفيهم على الشوربة
الميزو من الاكلات الصحية التي يمكن استبدال مكعبات الماجي وغيرها من المرق الجاهز الغير صحي بها ..
ولازم تضيفوها بعد اطفاء النار لأن الطبخ والغلي يفقدها الانزيمات الموجودة بها.
زينيها بالبصل الاخضر المفروم
ما شاء الله ولا قوة الا بالله
