الكمية تكفي:4 أفـــــــــــــــراد
وقت التحضير:20 دقيقة
وقت الطهي:40 دقيقة
المقادير: 1/2 كيلوسمك بورى – مقدار ثوم – معلقه كبيره كمون وملح وليمون – ملعقة صغيرة كارى
مقدارطماطم مكعبات- بصل مكعبات – مقداركرفس و بقدونس و كسبرة وشبت -مقدارخل -فلفل
حامى
التحضير: هنخلط كل المكونات دى على بعض ونجيب الصاج بتاع الفرن بتاعنا
ونحط عليه ورق فويل وندهن الفويل شوية زيت
وبعدين نرص عليه السمك بعد ما نتبله بالتتبيلة بتاعت السمك
الطبخ: ندخله الفرن حوالى ربع ساعة ثم نطلعه ونضع فيه الحشو بتاعنا
وبعدين ندخلى الفرن لحد ما تشوفى السمك استوى
اوعى تسبيه كتير علشان ما ينشفش سبيه تقريباااا ربع ساعة كمان
وبعد كده ولعى عليه الشواية علشان يحمر من فوق
ألـــــــــــــــــــــــ ف هنــــاء 