وصفة مقلوبة بالسمك والقريدس بالصور – طريقة اعداد مقلوبة بالسمك والقريدس
المطبخ: العربي
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ: 60 دقيقة
عدد الأشخاص: 2
المقادير
مكونات شوربة القريدس
مكونات خليط السمك
مكونات الأرز
التزيين
1- لتحضير شوربة القريدس، نسلق كل المكونات للشوربه لمدة 20 دقيقة ثم نرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد
2- نضرب الشوربه فى الخلاط ثم نصفيها ونتركها جانباً
3- لتحضير السمك، نرفع الزيت والزبدة على النار ثم نشوح البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار
4- نضيف باقي مكونات خليط السمك ماعدا السمك والقريدس
5- نقلب الخليط جيدا ونضيف الملح والفلفل ونتركه على النار لمدة 3 دقائق ثم نرفعه
6- نحضر قالب كيك مستدير الشكل ونرص فيه قطع السمك والقريدس ثم نصب فوقه الخليط السابق
7- نأخذ نصف مقدار شوربة القريدس السابق إعدادها ونرفعها على النار حتى درجة الغليان، ثم نرفعها من على النار
8- نصب الشوربه فوق الخليط السابق
9- نضع قالب السمك فى فرن متوسط الحراره لمدة 20 دقيقة
10- لتحضير الأرز، نغسل الأرز جيداً ونصفيه من الماء
11- نرفع الزبدة على النار ونشوح فيهاالأرز ثم نضيف اليها باقي شوربة القريدس والشبت نيتركها على نار خفيفه حتى تنضج
12- بعد أن نخرج قالب السمك من الفرن نضع فوقه الأرز ونضغط عليه
13- يقلب القالب على طبق التقديم ويزين بالصنوبر وشرائح الليمون
وصفة مقلوبة بالسمك والقريدس بالصور – طريقة اعداد مقلوبة بالسمك والقريدس
وصفة مقلوبة بالسمك والقريدس بالصور – طريقة اعداد مقلوبة بالسمك والقريدس
وجعله دوم يارب لتفيدى ال مدونة
وتفيدى الاعضاء
تسلمـــى ع الطرح الغاوي والمميز ولاهنت
آحسنت الاختيار
دومك مميزة و مبدعة في اختيارك لموآضيع