ازيكم حبايبى شو اخباركم كتيييير وحشتونى انا اليوم جبتلكم اكلة كتير طيبة راح تعجبكم
أنا سويتها وراح اشارككم فيها
المقادير
15 قطعة اجنحة دجاج ويفضل دجاج الوطنية
3حبات بندورة
3حبات فليفلة
3حبات جزر
3حبات بصل وسط
كيلو بطاطا
ملعقة دبس بندورة
ملعقة دبس فليفلة
5ملاعق زيت زيتون
ملعقة كزبرة يابسة
ثوم مدقوق حسب الرغبة
بهارات بروستد
شوية ملح
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
واذا حبتو تخلو اللون أصفر ضيفو شوية كركم
وأهم أهم الشي ملعقة صلصة صويا يلي بتجيب كل الطعم والنكهة الطيبة
ملاحظة :المقادير ممكن تعملوها على ذوقكم حسب ما بتحبوا مو ضروري تتقيدو تماما فيها
خصوصا كمية الخضار
الطريقة
نفرم الخضار حسب رغبتنا بس ما ننعمها
نفرم البطاطا لشرائح وسط
نخلط كل البهارات ودبس الفليفلة والبندورة
ونقسم التتبيلة قسمين
نخلط البطاطا والخضار ونتبلها بأول قسم
بعدين نتبل الجوانح
نحط بالصينية الخضار من تحت والجوانح من فوق ونغلفها بالسلوفان
بالسلوفان
الصينية
وبصراحة أنا فرني كهربا وطولوا شي ساعتين
ساعة ونص بالسلوفان ونص ساعة بلاه حتى يتحمرواواذا بدكم تحمروا الخضار كمان
شيلو الجوانح شوي على طرف وحطوا الخضار بصينية لحالها شي نص ساعة
انشاء الله تعجبكم
وألف هنا وشفا
شو رايكم حبايبى بتمنى تسووها وتقولوا رايكم
وبالف صحة وهنا عليكم
اختكم ومشرفتكم
عاشقة التميز
يسلموو نفسك فى هيك اكلة
عاشقة التميز نجهود مميز مثلك
تقديري ليك