أصابع الكباب الشهية مع الأرز بالزعفران2013 , عمل أصابع الكباب الشهية مع الأرز با 2024
أصابع الكباب الشهية مع الأرز بالزعفران2013 , عمل أصابع الكباب الشهية مع الأرز با 2024
وصفتنا اليوم الكل بيحبوها,,,
هنقدم اليوم الكباب بطريقة سهلة جداااا
وشهيه, فمن الآن يمكنك عمل الكباب فى
مطبخك وبأقل مجهود هتقدمى أحلى أصابع كباب …
المقادير :
1 كيلو لحم من الفخذة “مفروم ناعماً”
2 وحدة بصل متوسطة الحجم ”مفرومة”
ملح + فلفل أسود”حسب الرغبة”
طريقة التحضير :
قومى بتحضير الفرن على درجة حرارة 200 م ،
احضرى قدر واسع ضعى فيه اللحم المفروم والبصل ،اخلطيهم جيدا بايديكى حتى يتجانس تماماً،أو أفرمى اللحم مع البصل.
تبلى اللحم بالملح والفلفل الأسود ، واستمري في الخلط بأطراف أصابعك ليصبح ناعماً جداً
خذى قطعة لحم مناسبة وشكليها على شكل اصبع ،استمرى فى هذه العملية حتى تنتهى من الكمية كلها .
احضرى صينية مخصصة للفرن مدهونة بالقليل من الزيت ورصى فيها أصابع الكباب مع ترك مسافة بينها
ادخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق ، ثم تخلصي من السوائل المترسبة في الصينية ،
اقلبي أصابع الكباب على الجانب الأخر ، واتركيها 10 دقائق أخري ، وكرري ذلك إلى أن تكتسب أصابع الكفتة لون ذهبي وتنضج
قومى بوضع الأرز بالزعفران في طبق التقديم ، ورصى فوقه أصابع الكباب الساخنة ،
وضعى فوقها قطع صغيرة من الزبدة والبصل والسماق
وبالصحة والهنا,,,
1 كيلو لحم من الفخذة “مفروم ناعماً”
2 وحدة بصل متوسطة الحجم ”مفرومة”
ملح + فلفل أسود”حسب الرغبة”
طريقة التحضير :
قومى بتحضير الفرن على درجة حرارة 200 م ،
احضرى قدر واسع ضعى فيه اللحم المفروم والبصل ،اخلطيهم جيدا بايديكى حتى يتجانس تماماً،أو أفرمى اللحم مع البصل.
تبلى اللحم بالملح والفلفل الأسود ، واستمري في الخلط بأطراف أصابعك ليصبح ناعماً جداً
خذى قطعة لحم مناسبة وشكليها على شكل اصبع ،استمرى فى هذه العملية حتى تنتهى من الكمية كلها .
احضرى صينية مخصصة للفرن مدهونة بالقليل من الزيت ورصى فيها أصابع الكباب مع ترك مسافة بينها
ادخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق ، ثم تخلصي من السوائل المترسبة في الصينية ،
اقلبي أصابع الكباب على الجانب الأخر ، واتركيها 10 دقائق أخري ، وكرري ذلك إلى أن تكتسب أصابع الكفتة لون ذهبي وتنضج
قومى بوضع الأرز بالزعفران في طبق التقديم ، ورصى فوقه أصابع الكباب الساخنة ،
وضعى فوقها قطع صغيرة من الزبدة والبصل والسماق
وبالصحة والهنا,,,
اقتراح التقديم:
قدمى أشهى أطباق الكباب مع الخبز
و أسياخ الخضراوات المشوية