باذنجانة مفرومة شرائح رقيقة
حبتين بطاطا مقطعة بالطول رقيقة
بصلة جوانح
زهرة مقطعة قطع صغيرة
كزبرة خضراء مفرومة
نصف كوب دقيق حُمُّص
كزبرة ناشفة
ملح
بهار ماسالا
ملح وشطة مطحونة
شوية ماء
بنخلط المكونات وبنفركها جيدا وبنتركها عجنب تدبل
بنحمي الزيت وبنشكل كرات وبنقليها
رائعة جربوها
يممممي شو لزيز