البطاطس بالثوم والمايونيز
البطاطس بالثوم والمايونيز
المقادير
9-12 حبة ثوم غير مقشر 4/3 كوب زيت الزيتون 2/11 كيلو بطاطس غير مقشر ومقطع قطع كبيره ملعقه كبيره صعتر مطحون 2 ملعقه كبيره حبق واكليل الجبل مطحون 2صفار البيض 2 ملعقه كبيرهليمون
طريقة التحضير
سخني الفرن وضعي الثوم في صينيه وضعي عليه ثلاثة ملاعق من زيت الزيتون
البطاطس بالثوم والمايونيز
البطاطس بالثوم والمايونيز
البطاطس بالثوم والمايونيز
المقادير
9-12 حبة ثوم غير مقشر 4/3 كوب زيت الزيتون 2/11 كيلو بطاطس غير مقشر ومقطع قطع كبيره ملعقه كبيره صعتر مطحون 2 ملعقه كبيره حبق واكليل الجبل مطحون 2صفار البيض 2 ملعقه كبيرهليمون
طريقة التحضير
سخني الفرن وضعي الثوم في صينيه وضعي عليه ثلاثة ملاعق من زيت الزيتون
يوضع في الفرن لمدة 25-30 دقيقه او الى ان تنضج
لا ينطبخ زياده والا يصبح مر وقاسي
ضعي الثوم في صحن
ضعي الزيت في صحن فرن وسخنيه ثم اضيفي البطاطس والتوابل والملح والفلفل ويقلب جيدا ثم ضعيه في الفرن لمدة
ساعة الي ان يقرمش ويحمر مع التقليب من حين لاخر
اقشري الثوم ويهرس بالشوكه
ضعي صفار البيض في الخلاط واضيفي باقي الزيت الى ان تثخن الخليط
اضيفي عصير الليمون وتبهر بالفلفل
يقدم البطاطس مع صلصة المايونيز
وبالعافيه عليكم
البطاطس بالثوم والمايونيز
البطاطس بالثوم والمايونيز