– كشفت الأبحاث الطبية أن للجزر فوائد عظيمة للبشرة، وذلك لأنه من أغنى النباتات بفيتامين "أ" الضروري لصحة وسلامة الجلد، كما يعد من أسهل الوسائل المتخذة لتحسين لون البشرة والعمل على صفائها. وقد نصح خبراء التجميل بأنّ تناول عصير الجزر الطازج بصفة منتظمة له أثر واضح كمضاد لبُقع وشوائب البشرة، كما يقي من التجاعيد المبكرة، ومن جانب آخر يعمل الجزر على إرخاء الأعصاب، ويحافظ على الجسم من السموم، بالإضافة إلى أنه يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب..