المقادير
طريقة التحضير
– يوضع البقدونس، الزعتر، الميرمية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط
– يوضع الدجاج في صحنٍ زجاجيٍ
– يضاف الخليط السابق على الدجاج
– يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة, من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة
– يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهةٍ أو حتى يستوي، أويغطى بالقصدير
– يطهى في فرنٍ حرارته 200 مئوية (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة
– يطهى في فرنٍ حرارته 200 مئوية (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة
– يقدم الدجاج إلى جانب الأرز الأبيض والسلطة
الدجاج المشوي بالميرمية – طريقة عمل الدجاج المشوي بالميرمية
الدجاج المشوي بالميرمية – طريقة عمل الدجاج المشوي بالميرمية
شكرآ جزيلآ لكى حبيبتى
ممتازة حبيبتى
ممتازة حبيبتى