طريقة عمل الروبيان بالبسقماط للشيف رمزي تعد من أكثر الطرق التي تميز بها الشيف رمزي .. وأكثر النساء أحبت هذه الطريقة لسهولتها وطعمها الفريد واللذيذ .. إليك سيدتي هذه الطريقة:
المقادير
طريقة التحضير
– يقشر الربيان عدا الذيل وينظف من الاحشاء
– يبهر بالبهارات كاملة حسب الذوق
– يترك لمدة نصف ساعة
– بعدها ياخذ الربيان كل واحدة على حدة وتغمس الربيانة في الطحين ثم البيض ثم البقسماط حتى نفاذ الكمية وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة
موضوع في قمة الخيااال