المقادير:
-علبه جبنا فيتا250 جرام و ننزل منها الميه الزياده اللي جوه العلبه
-زبده 200 جرام بدرجه حراره الغرفه
– ثلاث اكواب دقيق و ممكن نزود شويه الي ان تتكون عجينه غير لاصقه بالايدي
– نص ملعقه صغيره بيكنج بودر كمون
– بيضه لدهان الوجه
– حبه البركه او كمون او سمسم للتزيين
الطريقه:
– نخلط الزبده و الجبنه في العجان الي ان يصبح الخليط كريمي
– نضع الدقيق و البيكنج بودر بالتدريج مع التقليب المستمر
– نشكلها بالقطاعات
– لن نحتاج لدهن الصواني و كمان مش لازم تسيبي مسافه عشان هو بيعلي لكن ما بيفرش,نلمع الوجه بالبيض و نزينه بالكمون و حبه البركه و يخبز في فرن متوسط الحراره لمدة 10 او 15 دقيقة و مقاد مسبقا
– نخلي بالنا عشان ما بياخدش وقت اول نلاقي القعر استوي خلاص نطلعه
تسلم الإيادي حبيبتي عالوصفة الحلوة
دمـــــــتي بخير ..