ويمكن تناولها بالخبز أو بالأرز الأبيض, وفي السطور التالية نقدم إليكم طريقة إعداد السبانخ السورية.
المقادير:
· ملعقة كبيرة زيت أو سمن.
· 6 فصوص ثوم مهروس.
· كيلو لحم مفروم ناعم.
· كيلو سبانخ مغسولة ومقطعة.
· مكعب مرقة دجاج.
· ملعقة صغيرة كزبرة بودرة.
· ملعقة بهارات مشكلة.
· ملح حسب رغبتك.
· كوب ماء.
طريقة التحضير:
· يتم قلي اللحمة بالزيت أو السمن حتى تستوي.
· نضيف الثوم ومكعب المرقة ونقلبهم لمدة خمسة دقائق.
· نضع السبانخ ونقلبها جيداً على نار قوية.
· نضيف الكزبرة والبهارات.
· يتم تحريك المزيج, ثم نضع فوقه كوب الماء, لمدة 20 دقيقة, على نار هادئة.