المقادير
طريقة التحضير
– اخلطي الجوز مع الثوم، ثم اضيفي مقدار 4 ملاعق من السماق.
– اخلطي الجوز مع الثوم، ثم اضيفي مقدار 4 ملاعق من السماق.
– ادهني كل قطعة من السمك بزيت الزيتون ثم بعصير الليمون الحامض، ثم قومي بتتبيل كل قطعة من الوجهين بالملح والفلفل.
– افركي السمك وضعي الكركم والسماق والجوز من فوقه ومن تحته ثم لفيها في ورق الألومونيوم.
– ضعي قطع السمك الفيليه الملفوفة في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
– تنزع لفائف ورق الألمنيوم عن السمك وتفرد في الصحن.
– يقدم ساخناً مع طبقٍ من السلطة.
السمك بالجوز والسماق – طريقة عمل السمك بالجوز والسماق
السمك بالجوز والسماق – طريقة عمل السمك بالجوز والسماق
