السينابون بالشوكولاتة – طريقة عمل السينابون بالشوكولاتة
السينابون بالشوكولاتة – طريقة عمل السينابون بالشوكولاتة
المقادير
طريقة التحضير
– نخلط الزيت ، والحليب البودرة، والسكر ، الخميرة، الملح ، البيكنج باودر والماء والطحين
– نستمر بالعجن لمدةٍ لا تقل عن عشرة دقائقٍ، وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
– نغطي العجينة في مكانٍ دافيءٍ لمدة ساعةٍ
– نشكل العجينة الى كراتٍ كبيرةٍ
– نفرد العجينة على سطحٍ مرشوشٍ بالطحين
– نرش العجينة من الداخل بالسكر والقرفة المطحونة و
الكاكاو– نلف العجينة بصينيةٍ على شكلٍ اسطواني
– نقطع العجينة بسمك 2 سم تقريباً
– نضع الصينية بالفرن مدة 15 دقيقةٍ
– نخلط كوبا السكر مع الجبنة السائلة وملاعق الحليب
– نخلطهم حتى نحصل على صوص أبيض رائع