![خليجية](http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1349607370_478.gif)
المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب زبدة
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاس قرفة مطحونة
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس …
الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
![خليجية](http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1349607368_191.jpg)
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم …
![خليجية](http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1349607368_969.jpg)
![خليجية](http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1349607369_200.jpg)
ثم يدهن بالزبدة السائلة
![خليجية](http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1349607369_254.jpg)
ثم يرش بالحشوة
![خليجية](http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1349607369_233.jpg)
![خليجية](http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1349607370_660.jpg)
ممكن إضافة الجوز أو اللوز
![خليجية](http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1349607370_177.jpg)
ثم تلف على شكل اسطواني …
![خليجية](http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1349607368_454.jpg)
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه
![خليجية](http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1349607368_699.jpg)
وفي هذه الاثناء حضري الصوص بوضع مقاديرها على نار هادئة…
بعد اخراج الصينية من الفرن صبي الصوص عليها واتركيها حتى تبرد.
![خليجية](http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1349607369_331.jpg)